«Контратака» облепихи из Гуйчжоу 

18 октября Национальная конференция по производству и маркетингу сельскохозяйственной продукции (Южный регион) 2025 года продолжала набирать популярность. В Международном выставочном и конференц-центре Гуйян стенды всех размеров были заполнены покупателями, желающими приобрести сельскохозяйственную продукцию. Павильон достижений в области чая и облепихи особенно привлекал внимание. Представленная здесь продукция, включая пюре из облепихи, облепиховые напитки, сушеные и консервированные плоды облепихи, пользовалась огромной популярностью, став визуальным и вкусовым центром всего мероприятия. Облепиховое пюре стало неотъемлемой частью покупок жителей.

Эта небольшая облепиха прочно заняла место ключевого сельскохозяйственного продукта Гуйчжоу, став важнейшим источником стабильного роста доходов фермеров. Это достижение – результат неустанных усилий поколений исследователей Гуйчжоуского университета.

В 1937 году Чжэцзянский университет был перенесен на запад, в Мэйтань, провинция Гуйчжоу. «В Мэйтане мой дед проанализировал пищевой состав более 170 сортов фруктов и овощей, в конечном итоге обнаружив, что облепиха (груша Роксбурга) – это „кладезь витаминов“. Это открытие было зафиксировано британским учёным Джозефом Нидхэмом в его «Истории науки и технологий Китая», а облепиха (груша Роксбурга) получила название «фрукт Дэнъи». После победы в войне с Японией мой дед отказался от возможности вернуться в Ханчжоу, где он работал в Чжэцзянском университете, и остался в Гуйчжоу, чтобы продолжить свои исследования облепихи», – с теплотой вспоминал внук профессора Ло Дэнъи, Ло Гуансюань, об «отце облепихи».

Став деканом Сельскохозяйственного факультета Гуйчжоуского университета, Ло Дэнъи основал такие исследовательские институты, как Лаборатория биохимического питания и Научно-исследовательский институт облепихи. Он подготовил множество талантливых специалистов в области сельскохозяйственных исследований, обеспечив надежную поддержку развития отрасли выращивания облепихи.

Время летит, и в Гуйчжоуском университете из поколения в поколение передается эстафета научных исследований. Сегодня в Гуйчжоуском университете создана комплексная исследовательская система, ориентированная на отрасль выращивания облепихи, которая обеспечивает техническую поддержку всей производственной цепочки: от сбора ресурсов гермоплазмы до селекции новых сортов, от исследований и разработок технологий выращивания до инноваций в области глубокой переработки. «Более 300 образцов ресурсов гермоплазмы облепихи, собранных и сохраненных нашими исследователями, подобны драгоценному „генетическому кладу“, закладывающему прочную основу для последующей селекции и селекции сортов», — сказал Чжан Ваньпин, декан Сельскохозяйственного факультета Гуйчжоуского университета. В настоящее время сорта, выведенные университетом, такие как „Гуйнун № 5“ и „Гуйнун № 7“, культивируются на 94% посевных площадей провинции, что действительно позволяет достичь цели „написать научные статьи о земле“.

В области селекции облепихи профессор Ань Хуамин из Сельскохозяйственного колледжа возглавил свою команду, добившись ряда прорывов. Стоит лишь заглянуть в его лабораторию, как перед нами предстаёт впечатляющее разнообразие образцов облепихи. «Мы сосредоточены не только на улучшении отдельных признаков, но и на повышении общего качества облепихи», — сказал Ань Хуамин, бережно держа в руках недавно выращенный саженец. Он пояснил, что благодаря таким инновационным методам, как гибридизация и мутационная селекция, команда значительно улучшила вкусовые качества и товарность плодов, сохранив при этом их высокую пищевую ценность. В последние годы новые сорта, выведенные группой, продемонстрировали значительное повышение урожайности и устойчивости к стрессам. Содержание витамина С в некоторых сортах более чем на 40% выше, чем в диких, что действительно позволяет достичь цели «отбора лучших из лучших». Глубокая интеграция промышленности, академических кругов и научных исследований придала постоянный импульс развитию отрасли выращивания облепихи. Превращение облепихи из дикого плода, покрытого шипами, в отрасль, приносящую пользу людям, представляет собой яркую картину.