Пюре из опунции
2025-11-17
В Гуйчжоу жил агроном по имени Ло Дэнъи. В 1940-х годах, анализируя питательные вещества фруктов и овощей, он обнаружил дикий плод под названием опунция, богатый витаминами. В то время Китай всё ещё переживал войну против японских захватчиков, и уровень образования в обществе был очень низким; мало кто знал о нём. Позже он написал статью, в которой назвал опунцию «королём витамина С». Почти столетие спустя в Гуйчжоу был разработан натуральный, богатый витаминами напиток из опунции – предмет роскоши среди витаминных напитков, стоивший почти 100 юаней за бутылку – который стал очень востребованным. Индустрия опунции стала для фермеров способом избежать нищеты и достичь процветания. Только тогда люди по-настоящему узнали Ло Дэнъи, который в огне войны против японских захватчиков работал за сломанным столом. Его исследования опунции принесли пользу многим.
Итак, какова же пищевая ценность и польза сока опунции, богатого питательными веществами натурального напитка?
Пищевая ценность опунции:
Витамин C: Сок опунции — отличный источник витамина C, содержащий почти 3 грамма на 100 граммов, что в 50 раз больше, чем в цитрусовых, в 10 раз больше, чем в киви и в 500 раз больше, чем в яблоках. Витамин C помогает повысить иммунитет, способствует усвоению железа и обладает антиоксидантными свойствами.
Супероксиддисмутаза (СОД): Этот антиоксидантный фермент может снижать уровень свободных радикалов в организме, регулировать активность ферментов, связанных со старением, и замедлять старение.
Минералы: Сок опунции содержит различные минералы, такие как кальций, фосфор, железо и цинк, которые помогают поддерживать нормальные физиологические функции.
Пищевые волокна: Помогают регулировать работу кишечника, улучшают пищеварение и предотвращают запоры.
Другие компоненты: Также содержит флавоноиды, танины, различные аминокислоты и полисахариды.
Польза:
1. Укрепляет иммунитет: Витамин С помогает улучшить работу иммунной системы, способствует образованию антител и оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие.
2. Антиоксидантное и антивозрастное действие: Витамин С и СОД способны нейтрализовать свободные радикалы, замедлять старение и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.
3. Регулирует обмен глюкозы и липидов: Может снижать уровень липидов и сахара в крови и предотвращать атеросклероз, влияя на уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, ингибируя α-глюкозидазу и снижая уровень холестерина ЛПНП.
4. Улучшает пищеварение: Оказывает защитное действие на желудок, снимает дискомфорт в желудке, способствует перевариванию пищи и устраняет проблемы с пищеварением и потерю аппетита.
5. Отбеливает кожу: витамин С может препятствовать отложению пигментных клеток, предотвращать появление темных пятен и веснушек, а также улучшать тон кожи.
6. Потенциальное противоопухолевое действие: некоторые компоненты могут обладать противоопухолевым потенциалом, что требует дальнейших исследований.
7. Детоксицирует алкоголь и защищает печень: витамин С может расщеплять алкоголь и снижать вред, наносимый организму употреблением алкоголя.
8. Регулирует баланс микроэлементов: способствует выведению избытка марганца и противодействует перекисному окислению липидов, вызванному отравлением таллием.
9. Предотвращает воспаление полости рта: помогает восполнить запасы витамина B2 и облегчить язвы в полости рта.
Сок опунции Hexi Women's Prickly Pear Juice производится из тщательно отобранных священных плодов, собранных в горах Лунли в провинции Гуйчжоу. Мягкая зима и прохладное лето в сочетании с обильным солнцем наделяют опунцию уникальной питательной ценностью. Содержание витаминов C, P и SOD в нем в настоящее время является одним из самых высоких среди всех известных фруктов и овощей в мире. Сок опунции Hexi Women's Prickly Pear Juice — первый продукт под брендом опунции, созданный совместно с супермаркетом Guizhou Village Supermarket. Он проходит низкотемпературное дробление, стерилизацию и розлив, чтобы сохранить свежесть и питательные вещества опунции. Сок опунции Hexi Women's Prickly Pear Juice прошел 843 теста на остаточное содержание пестицидов, что гарантирует безопасность для здоровья и здоровья каждой бутылки.
Хотя сок опунции полезен, он подходит не всем. Примечание: сок опунции обладает охлаждающим эффектом; людям со слабой селезенкой и желудком следует употреблять его с осторожностью. Он противопоказан людям с аллергией на опунцию. Беременным женщинам и детям рекомендуется принимать его под наблюдением врача. Избегайте приема одновременно с лекарственными препаратами, чтобы предотвратить снижение их эффективности. Сок опунции — питательный напиток, но его следует употреблять умеренно, в зависимости от состояния здоровья.
